茯牛酥

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牛蒡
Great Burdock

    牛蒡又名东洋参,原产于中国,1000年以前日本从中国引进并改良成食物,目前在日本、韩国、台湾被人们所喜爱,是人们餐桌上的美味菜品,牛蒡具有药食同源的特点,牛蒡不是药,而是一种有特殊药理作用的蔬菜,因此它还有一个别名叫东洋牛鞭菜。

    牛蒡的营养价值非常高,含有菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、硒等人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,其中胡萝卜素是胡萝卜的150倍,钙和蛋白质的含量是根茎类之首,牛蒡还含有大量的多酚物质和多种氨基酸,尤其对人体有特殊药理作用的氨基酸,比如有健脑作用的天门冬氨酸,占氨基酸总量的约30%。

    中国《现代中药大词典》等药典中把牛蒡的药理价值概括为三个方面:第一,补充营养,有促进生长的作用;第二,排除毒素,有抑制肿瘤生长的物质;第三、抗菌和抗真菌的的作用,能提高免疫力,促进人体阴阳平衡。常吃牛蒡能防治风寒感冒、头痛、咽喉肿痛,远离各种病毒引起的疫情困扰。牛蒡是真正老少皆宜的养生佳品,是营养保健食品中的“全能冠军”,因为它营养全面,功能性强,并且适合所有人群,是防病抗疫的理想产品。

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藜麦
Quinoa

    藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,其营养价值超过任何一种传统粮食作物,富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质,具有抗衰老、抗氧化、减肥瘦身等多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,是一种低果糖、低葡萄糖的食物,能在糖脂代谢中发挥有益功效。

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燕麦
Avena sativa

    燕麦在所有谷物中的蛋白营养价值较高,含有的18种氨基酸、赖氨酸是小麦、稻米的2倍以上,其中8种是人体必须的氨基酸。燕麦中的各种维生素和膳食纤维也非常丰富。燕麦具有降低胆固醇、降血脂血糖、改善便秘、增加饱腹感、瘦身、清除氧自由基、延缓衰老的作用。

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茯苓
Poria cocos

    茯苓是一种药食同源的的养生佳品,具有利水渗湿、健脾、宁心的作用。

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麦芽糖醇
Maltitol

    麦芽糖醇作为替代白糖的甜味剂,是以淀粉为原料提取的一种新型甜味剂,它可以促进钙的吸收,抑制脂肪聚集,本身不易被人体吸收,并能预防龋齿,三高人群也可以食用,是一种理想的甜味剂。

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玉米油
corn oil

    玉米油又叫玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼出来的油,不饱和脂肪酸含量高达80~85%,它对于人的血液中的胆固醇具有溶解作用,对动脉硬化、糖尿病具有积极的防治作用。玉米油中含有较高的维生素E,具有抗氧化、防衰老的作用。玉米油是健康养生作用比较明显的食用油。

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  • 针对青少年学生:

    青少年处于身体发育的重要阶段,营养均衡对于他们的健康成长非常关键。牛蒡中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及矿物质,可以有效促进人体的生长发育,同时牛蒡中含有的天门冬氨酸具有健脑益智的作用,因此恩惠长生饼干是青少年成长过程中有效促进发育的理想产品。